살리다프로젝트 의 레시피 2020. 8. 21.
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비건 초밥, 메밀 소바 만들기

토마토와 파프리카로 맛있고 알록달록한 비건 초밥을 만들어봐요.
달콤짭짤한 메밀 소바는 덤!

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2인분
보통
1시간

나라별: t_n_japan

방법별: t_h_etc

상황별: t_t_main,t_t_sauce,t_t_noudle,t_t_lunchbox

재료별: t_i_vege,t_i_rice

텍스트태그: 비건초밥, 초밥, 토마토, 파프리카, 메밀면, 소바, 국수, 일식

재료

  • 토마토 1개
  • 파프리카 1개
  • 편생강 3쪽
  • 양파 1/2~1개
  • 메밀면
  • 다시마 1조각
  • 미림 3큰술
  • 국간장 3큰술
  • 소금 1/2술
  • 식초 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 김밥김 1장
  • 쌀 2공기
  • 와사비
메밀 소바 고명(소량 필요)
  • 대파

요리 순서

1. 메밀 소바 국물 만들기

2. 토마토 손질하기

3. 파프리카 손질하기

4. 초밥 간하기

5. 메밀 소바 고명 만들기

6. 초밥 만들기

7. 메밀면 삶기

8. 완성!

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