1. 새송이 버섯을 한 입 크기로 썰어주고, 청양고추도 적당히 썰고, 마늘은 통마늘로 준비해주세요.

2. 새송이 버섯, 통마늘, 청양고추 전부에 국간장 100ml, 진간장 50ml, 올리고당 100ml, 물 650ml를 붓고 30분 이상 끓여주세요.

3. 마늘과 새송이 버섯이 확실히 익으면 완성! 준비된 그릇에 담아 여름철 반찬으로 다양하게 활용하세요! 밥과 먹어도 맛있고, 장조림 간장을 비빔면 양념으로 써도 좋답니다~