살리다프로젝트 의 레시피 2020. 10. 11.
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고소하고 삼삼한 맛 무나물

최소한의 재료로 간단하게 만들 수 있는 반찬

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2인분
간단
15분

나라별: t_n_korean

방법별: t_h_stirfried

상황별: t_t_side

재료별: t_i_vege

텍스트태그:

재료

  • 무 1/4개
  • 편생강 3쪽
  • 들기름 1T
  • 굵은 소금
  • 설탕(선택)

요리 순서

1. 무의 껍질을 깎고 얇게 채썰어주세요.
(최대한 얇게 썰어야 잘 익어요. 사진의 무 두께는 두꺼운 편입니다.)

2. 생강의 껍질을 벗겨내고 편으로 썰어주세요.
(껍질은 숟가락으로 긁으면 잘 벗겨져요.)

3. 팬에 들기름 1T을 두르고 무와 생강을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

4. 소금으로 간을 한 뒤, 뚜껑을 덮고 1-2분 후 불을 꺼주세요.
(무의 맛이 쓰다면 설탕을 조금 넣어주세요.)

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