브로트 의 레시피 2020. 8. 3.
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감자튀김이 지겹다면 매콤 감자 볶음

만들기 쉬운 매콤한 감자 별미. 간식이나 안주로 딱이에요

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2인분
간단
45분

나라별: t_n_korean

방법별: t_h_stirfried

상황별: t_t_side

재료별: t_i_vege

텍스트태그: 안주

재료

  • 큰 감자 4개
  • 소금 1/2큰술
  • 식용유 2큰술
양념
  • 다진마늘 1큰술
  • 다진파 1큰술
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 깨 1/2큰술
  • 참기름 1작은술
  • 후추 조금

요리 순서

1. 감자와 소금1/2큰술을 넣고 15분간 삶아주세요. 저는 껍질을 벗겨 물에 5분간 담궈서 전분을 빼낸 뒤 삶았어요.

2. 감자가 삶아지는 동안 양념의 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 순서는 상관없어요.

3. 찐감자를 건져내어 식용유에 살짝 볶다가 노릇해지면, 양념을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요.

4. 골고루 섞였다면 끝. 접시에 담아 맛있게 먹기.

글리피거 브로트

맛있는걸 먹고싶어서 요리하는 글리픽 개발자.

1개의 댓글

G2020. 8. 3.

감자천재다운 레시피네요

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